古村“家事”引客来

——湖南郴州三合村打造“家文化”主题

编者按:人常说:家和万事兴。在湖南郴州市的一个小村庄,以古训家风为代表的“家文化”不仅造就了独特的风土人情,也为这里的休闲农业建设赋予了新的灵魂。与以往“摘瓜、赏花、观景”的套路不同,三合村的创意在于将“文化味道”有机地融入到乡村旅游这道菜中,用这温情脉脉的“盛宴”,留住来自远方的游子心。

本报记者张振中文/图

“小敏,我走错了吧,我要去的是一个村庄,可这里怎么是一个景区啊?”2016年6月24日,刚大学毕业找到工作的贵州人陆明华第一次到湖南省北湖区三合村看女朋友就“晕了头”,赶紧给在村里的女友刘敏打了个电话。

“我们村就是一个乡村旅游景区,你来对了。你干脆辞职算了,和我一起做个新农人。”刘敏的劝说让陆明华迅速做了一个决定,留在三合村,在这个被誉为湖南最美的乡村营造一个温馨的家。

刘敏当导游,陆明华在建设部工作,这对年轻的爱人接到的第一个任务就是在村口建设“情投意合广场”,陆明华和村里的小伙伴在“情投意合广场”建造了一对凤凰,刘敏则负责解说。

从营造自己的小家到建设新农村这个大家,和全村人一样,陆明华这对情侣的心血并没有白费。2017年“五一”节,49000多名游客来到三合村,在这个“家”休闲度假3天,带动全村乡村旅游收入760余万元,作为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”的三合村正散发出更大的魅力。

爱尚三合:谈恋爱“谈”出乡村旅游

10年前,三合村还是一个穷山村;5年前,还是一个脏乱差的破旧农村。“以前村里房屋乱搭乱建,古廊桥古戏台破败不堪,垃圾在路边河边随处可见。”更让村民难以忍受的是,除了传统种菜卖菜外,村里没有产业,以前村民挑担菜到公路边卖要走1个小时。

“不怕一穷二白,只怕一事无成。”跳出农门致富回来的村民王硕丰决定跳回农村发展。眼看着村里在大搞设施和产业建设,但王硕丰心里总觉得缺了什么。到底该如何建设一个让人留连忘返、内心眷恋的新农村,王硕丰起初并没底。

2014年初,当选为村主任的王硕丰进村入户走访乡亲们时发现了一种好现象:原来多年都不愿回村的人却纷纷拖儿携女回家,这些远方的游子身在城市却心在家乡。更让王硕丰惊喜的是,有些在城市已经离婚的夫妻或即将分手的情侣一回到家乡,感情愈合了。这样的现象契合这里“天合、地合、人合”的祖训和“家‘合’万事兴”的家风。

“三合村,就是一个不讲理只讲爱的大家园”,这样的词“跳”进王硕丰的脑海中。他认为,一个家庭要合得来,就必须学会包容,以爱为重,而不是天天讲什么大道理,评论个孰是孰非。据此,王硕丰决定摒弃美丽乡村“重建设、轻文化”的老路,将本村的乡村休闲旅游品牌升级定位于“爱尚三合绿色庄园”,紧扣“爱”字,做足“家”事,传承“家合”精神,建设美丽家园。

心里有了方向,王硕丰开始思索,什么样的大家园让游子和游客既能走进来,又能呆下去?这就是“看得见山水、记得住乡愁。”他认为,既要让这个有着800年历史的古村落融入现代的元素,基础设施要新、公共服务要新,产业发展要新,才能吸引游客走进来;而要呆下去,还得要保留古老的自然遗产、发扬传统的乡村文化。对三合村来说,这种历经岁月沉淀、弥足珍贵的文化就是“家文化”。

在这样的思路下,无论是新景区还是古村落都将“家合”两字做到淋离尽致。在新景区入口,沿着一条玫瑰花道,建设了“情投意合”浪漫广场、“珠联璧合”婚庆广场、“百年好合”孝心广场,打造从恋爱、到结婚、到持家的“家文化”乡村休闲旅游三步曲;在古村落,古人、古戏台、古树、古桥(亭)、古河“五古之景”是村里的传统文化遗产,自古以来古树群被当地人称为“爱之林”、“古桥”被称之为“鹊之桥”,“古亭”被称之为“万年亭”。

于是,三合村成了小情侣和一家人选择度假出游的地方,无论是谈恋爱,还是办婚宴,抑或是搞家庭聚会,大家都会选择这里。今年以来,40万人次的来村游客带来了4000多万元的收入,其中60%为家庭游客,预计全年乡村休闲旅游收入有望达到1亿元。

三产融合:家文化“加”长休闲产业

“发展乡村休闲旅游并不是我们的终极目的,我们现在所做的一切都是为了回归产品本身——乡村休闲农业产品。”在王硕丰看来,要做好产品得先做好品牌,只有前期建设好、打造好、维护好三合村“爱尚三合”这个乡村休闲旅游品牌,才有基础、有实力、有经验去后期发展乡村休闲农业产品,只有这样,当别人还在做乡村休闲旅游品牌的时候,他们的品牌已经在为产品服务了。

原来的三合村什么菜都种,靠规模种菜、产销对接,蔬菜种植产业一度成为三合村的主打产业。但时间一长,这个产业的弊端日渐显现:一方面,光凭种植产业链条太短,增收空间有限,另一方面,并非所有的蔬菜都适合高度产业化。

王硕丰认识到,只有注入“家文化”这个因子,通过“三产”融合发展将农业产品休闲化,才会加长这个产业链条,大幅提升产品的附加值,极大提升产业的增效能力。因此,三合村成立了三合乔龙生态农业公司,将乡村休闲农业产业紧缩为三个主打发展产品:芦荟、玫瑰、蔬菜面。

“这三个产品都能够‘接二连三’实现三产融合发展,产品主打‘家文化’,主要瞄准家庭消费者。”王硕丰决心先在蔬菜产业上“做加法”,将蔬菜做成休闲蔬菜面延伸产业链。随着绿色庄园的建成,绿色餐饮拉动了蔬菜面的销售,以前三合村是小作坊生产蔬菜面,日常供应游客。但追求清淡、健康的广东游客一来就将几百斤蔬菜面拖走,三合村从中看到了商机,将蔬菜和蔬菜面的生产流程作为体验性景点来打造,并于今年上一条蔬菜面的加工生产线,从而让种植、加工、旅游三产融合到一个产业链条上来。

三产融合最紧、产业链条最长、产值贡献最大的要数芦荟产业了。北湖区农业局局长周崇治认为在三合村发展芦荟产业大有潜力可挖:种植为第一产业;芦荟可加工成牙膏、面膜、沐浴露等家庭必用生活品;新鲜芦荟可用来食用,成片的芦荟基地可吸引游客前来观光赏景。如今,三合村已种植了180亩芦荟,明年预计产值将达到600万,通过5年的深度融合发展,预计年产值将达到10亿元。

产业链条能够拉长的还有玫瑰,吃玫瑰酱、喝玫瑰花茶、洗玫瑰花浴、走玫瑰花大道……让一家人到三合吃喝住行都围绕着玫瑰进行。

“休闲农业产业虽根植于土壤,但早已渗透到你每一天的生活之中。”王硕丰说,早上吃点蔬菜面,中午喝些玫瑰茶,晚上敷张芦荟面膜……让更多的家庭因为青睐三合村而钟爱“三合牌”休闲农产品,提升家庭的生活质量,这就是以“家文化”为主旨的三合村为湖南乃至全国乡村休闲农业加分添彩、不竭探索的动力。